トマトの葉っぱ、捨てないで！私が実践する5つの賢い使い方
「トマトの葉っぱって、結局何に使えるの？」という疑問に、私からはっきりお答えします——トマトの葉っぱは、実は捨てるのがもったいないほど万能なアイテムなんです。夏の庭でトマトを育てていると、剪定や収穫後にたくさんの葉っぱが出ますよね。私も最初は「コンポストに入れるくらいしかないかな」と思っていましたが...…
トマト
トマトに植えてはいけない8つの植物と失敗しない伴生選び
「トマトに植えてはいけない植物」って、ご存知ですか？答えは、トマトの隣に植えると、成長を阻害したり、病気を引き起こしたりする植物がいくつか存在します。私も初めてトマトを育てた時は、コンパニオンプランツの知識がなくて、ブロッコリーの隣に植えたら、トマトが全然大きくならなかったという失敗をしました。あな...…
青番茄の使い方：簡単レシピと保存のコツ
「青番茄の使い方がわからない…」そんな悩みを抱えているあなたに、私から直接答えを言うね。青番茄は熟したトマトとは違う魅力を持った、立派な食材なんだ。私もガーデニングを始めた頃、シーズン終わりにたくさんの青番茄が残って、どうしようかと困った経験がある。でも、友人から「青番茄は食べられるよ」と教えられ、...…
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